搜索

西瓜号称夏季瓜果之王 三款清热去火的西瓜炖盅

发表于 2024-04-16 16:20:45 来源:美美生活常识网

西瓜号称夏季瓜果之王 三款清热去火的西瓜炖盅

西瓜生食能解渴生津,西瓜夏季西瓜解暑热烦躁。号称火有「天生白虎汤」之称,瓜果中国民间谚语云:夏日吃西瓜,款清药物不用抓。热去说明暑夏最适宜吃西瓜,炖盅不但可解暑热、西瓜夏季西瓜发汗多,号称火还可以补充水分,瓜果号称夏季瓜果之王。款清下面跟随常识网了解一下吧!热去

西瓜是炖盅一种很不错的水果,夏天吃西瓜有利于身心健康。西瓜夏季西瓜如西瓜中所含的号称火无机盐等物质,有利尿,瓜果缓解肾脏炎症的作用;其次,西瓜中的蛋白酶还能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,为肾炎患者增加营养;再者,西瓜可以迅速补充人体的水分,有清热解毒、除烦止渴的功效;同时,西瓜可使大便通畅,还可以减少体内胆色素的含量,辅助治疗黄疸病。

推荐三款清热去火的西瓜炖盅

一、鲜莲西瓜盅

原料:西瓜1个,莲子、海带丝、粉条各50克,盐、油适量

做法:

1、先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻,取出备用;

2、将海带丝、粉条用清水洗干净,放入滚水中汆一下;

3、新鲜莲子去心、去皮待用;

4、将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内,西瓜内加入适量开水,再放入锅中,隔水炖半小时即可食用。

功效:健脾开胃,消暑滋补。适用于口干喉痛、口舌生疮等症。

二、西瓜蜂蜜露

原料:西瓜1个,蜂蜜、麻油各150克,切片鲜姜100克,去核红枣10个

做法:

1、将西瓜对半切开,挖去其中间,留瓜瓤约3厘米厚,在瓜内填入蜂蜜、麻油、生姜片及红枣;

2、将瓜口盖好,放入锅中固定,往锅内加水至瓜的1/3处,炖煮一个半小时即成。趁热吃瓜内之物,稍吃姜片,但勿吃枣肉。

功效:清热解暑,除烦止渴。

三、西瓜鸡肉盅

原料:西瓜1个,鸡腿肉500克,冬菇25克,葱两条、生姜两片,盐适量。

做法:

1、鸡腿肉去皮,切块,拌上湿生粉“氽水”,滤干;

2、在西瓜蒂附近横切出碗口大的一块作盅盖,用汤匙把瓜瓤挖出,放入鸡肉件、冬菇、姜片、葱段,加入适量的清水;

3、用瓜盖盖口,以牙签把盖固定,把西瓜放进大炖盅内,固定好,隔水炖两个小时便可。

4、进饮时下盐,为3~4人食用。

功效:西瓜性寒;鸡肉正好入脾胃,可健脾暖胃。二者搭配,既不会太寒凉,又可以除烦止渴。

随机为您推荐
版权声明:本站资源均来自互联网,如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

Copyright © 2016 Powered by 西瓜号称夏季瓜果之王 三款清热去火的西瓜炖盅,美美生活常识网   sitemap

回顶部